2017年12月16日 星期六


《中国美食》主题文化讲座

【 发表时间 】 2015年03月18日


您是食贪?还是美食家?

只要是喜欢中国美食,3月28日,请来参加欧洲时报文化中心中国美食讲座,一探中国的“八大菜系”!

讲座的主讲人Georges London先生潜心研究中国美食近三十年,他不仅对中国各地美食如数家珍,还能根据中国各省份不同的地理环境及迥异的气候特点来分析这些因素对当地居民饮食习惯所产生的影响。多年来,Georges London先生不仅游走各地宣传中国美食,他还根据所了解的中国美食知识出版了《中国美食之旅》(《Un Tour Gastronomique de la Chine》),本书在“世界上最好的中国料理图书”中排名第二,并由此获得2011年美食世界烹饪书籍奖。

Georges London先生,将为大家讲解中国“八大菜系”的特点,教您如何品尝和分辨出各个菜系的菜品。今后就可以有选择的去中餐馆用餐了,而不是一提起中餐就只有“春卷”和“炒饭”。

讲座时间:2015年3月28日,下午 16:00

讲座地点:欧洲时报文化中心 le centre culturel de Nouvelles d'Europe,48-50 rue Benoît Malon à Gentilly

讲座将用法语进行。

文化交流

欧洲时报文化中心依托《欧洲时报》,注重联络东西方,促进中法文化交流。一方面积极和国内相关文化团体合作,通过展览等形式增进旅法华侨与祖(籍)国的联系,另一方面与主流社会合作,帮助华侨了解法国社会及文化,并为大家提供了一个展示的平台。

全新装修的400平米展厅,跃层设计,风格独特,堪称巴黎798,将成为文化交流领域的新亮点。

 
 
 
 

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