2017年9月25日 星期一

法语讲座:中国美食



讲座的主讲人Georges London先生潜心研究中国美食近三十年,他不仅对中国各地美食如数家珍,还能根据中国各省份不同的地理环境及迥异的气候特点来分析这些因素对当地居民饮食习惯所产生的影响。多年来,Georges London先生不仅游走各地宣传中国美食,他还根据所了解的中国美食知识出版了《中国美食之旅》(《Un Tour Gastronomique de la Chine》),本书在“世界上最好的中国料理图书”中排名第二,并由此获得2011年美食世界烹饪书籍奖。

Georges London先生在讲座中为大家讲解中国“八大菜系”的特点,教大家如何品尝和分辨出各个菜系的菜品。今后就可以有选择地去中餐馆用餐了,而不是一提起中餐就只有“春卷”和“炒饭”。


 

文化交流

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全新装修的400平米展厅,跃层设计,风格独特,堪称巴黎798,将成为文化交流领域的新亮点。

 
 
 
 

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